Излишне сладкий продукт с высоким содержанием жиров не принесёт ощутимой пользы для организма. В состав некоторых видов этого лакомства входят и опасные для здоровья компоненты, рассказал российский врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Зачастую производители увеличивают в мороженом массовую долю жира за счёт добавления компонентов низкого качества, например, пальмового масла. Если продукт изготовлен из растительных сливок или аналога молочного жира, то лучше отказаться от его покупки.
– Под такими названиями чаще всего скрывается именно пальмовое масло, оно приносит в наше питание трансжиры, это ускоряет развитие воспалительных процессов в организме и может способствовать появлению атеросклероза. Сочетания таких жиров и сахара в мороженом — очень опасная смесь, — отметил диетолог.
Лучшим видом летнего лакомства Гинзбург назвал замороженные фруктовые и овощные соки, без добавленных подсластителей, пишет gazeta.ru.
– Мороженое — это десерт, который нам нужен не с точки зрения питательной ценности, а с точки зрения радости и чувства удовлетворения. Нужно попытаться сделать этот продукт более полезным, добавив к мороженому свежие ягоды или фрукты, — подчеркнул специалист.
Он добавил, что лучше всего не заменять мороженым полноценный приём пищи, а также стараться не злоупотреблять им.
Все наши новости – теперь и в Telegram! Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех событий в стране.
Sorry, comments are closed for this post.