Врач-эндокринолог назвала три важных продукта осени

Врач-эндокринолог назвала три важных продукта осени

Капуста, грибы и тыква – важные продукты для здоровья человека в осеннюю пору. Об этом рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова.

По её словам, капуста является источником ценных пищевых волокон и вещества сульфорафан, защищающего нас от рака и неопластических процессов в организме. Врач, впрочем, рекомендовала не жарить капусту – в других видах употреблять её полезнее, особенно квашеную.

Тыква тоже богата необходимыми организму микроэлементами и пищевыми волокнами, но злоупотреблять ей тоже не следует, отметила Павлова, и добавила, что грибы являются источником важных микроэлементов, в частности, витаминов группы В.

Эксперт при этом подчеркнула, что важен также внешний вид продуктов, поскольку организм в ответ на эстетическую составляющую блюда тоже вырабатывает полезные вещества, пишет rg.ru.

Все наши новости – теперь и в Telegram! Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех событий в стране.

Facebook Комментарии
Share Button

Оставьте комментарий

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md