Употребление фруктовых йогуртов на завтрак может способствовать набору лишнего веса и повышению риска появления диабета. Об этом рассказала российский диетолог-нутрициолог, член Ассоциации нутрициологов Екатерина Матыскина.
По словам специалиста, многие люди считают йогурт полезным продуктом, однако если в нём есть фрукты или злаки, то есть и сахар.
– Если съесть йогурт с добавленным сахаром, то произойдёт быстрый подъём уровня сахара в крови, а затем его быстрый спад, — отметила врач.
Она уточнила, что из-за этого человек быстро вновь почувствует себя голодным. Матыскина предположила, что после такого завтрака человек будет устраивать себе перекусы, которые могут способствовать набору лишнего веса. Также она подчеркнула, что резкие подъёмы и спады уровня сахара в крови могут привести к «инсулиновым качелям» — всплескам и уменьшению количества инсулина, пишет iz.ru.
– Для транспортировки сахара из пищи в кровь организму надо вырабатывать большое количество гормона инсулина. В итоге немного сахара из йогурта попадает в кровь, а большое количество инсулина остаётся. Это приводит к тому, что у организма появляется потребность в том, чтобы опять что-то съесть. Таким образом мы провоцируем «инсулиновые качели», — пояснила она.
Врач подчеркнула, что колебания уровня инсулина повышают риск развития сахарного диабета.
Все наши новости – теперь и в Telegram! Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех событий в стране.
Sorry, comments are closed for this post.