Врач-терапевт, гастроэнтеролог-диетолог Анастасия Тимощенко объяснила пользу зелени для здоровья.
Специалист рассказала, что шпинат содержит витамины А, К, С и В9, а также железо и клетчатку. Кроме того, большое количество витаминов содержится в мангольде, который хорошо сочетается с другими видами листовой зелени и придаёт салату «полезные свойства и вкусовое разнообразие».
Также хорошей основой для салата может стать кресс-салат. Рукколу используют в сочетании с творожным сыром и морепродуктами. По словам Тимощенко, хоть она и уступает многим видам листовой зелени по содержанию полезных веществ, но всё равно является прекрасной основой зелёного салата, пишет iz.ru.
Все наши новости – теперь и в Telegram! Подписывайтесь, чтобы быть в курсе всех событий в стране.
Sorry, comments are closed for this post.