Молдаване потребляют соли вдвое больше рекомендуемой дозы

Молдаване потребляют соли вдвое больше рекомендуемой дозы

Согласно данным исследования о потреблении пищевой соли в Республике Молдова, молдаване потребляют в 2 раза больше соли, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).

В ходе исследования, проводимого Министерством здравоохранения, труда и социальной защиты в партнерстве с бюро ВОЗ в Молдове и Швейцарским агентством по развитию и сотрудничеству (SDC), был исследован средний уровень потребления соли (натрия), калия и йода у взрослого населения (в возрасте 18-69 лет).

Взрослый гражданин нашей страны потребляет 10,8 г соли в день, тогда как рекомендуемое количество составляет не более 5 г. Уровень потребления выше среди мужчин (11,5 г в день), чем среди женщин (10,3 г в день). Жители сельской местности потребляют 11,3 г соли в день, в то время как на долю городских жителей приходится 10 г.

Согласно исследованию, основным источником соли в рационе питания является хлеб. Ежедневно мы употребляем в среднем 333 г хлеба, что эквивалентно 5,5 г соли. Соль в избытке поступает в наш организм с колбасными и сырными изделиями: 1,88 г соли на каждые 100 г потребляемого продукта.

Что касается потребления молдаванами фруктов и овощей, более половины опрошенных (56,4%) сообщили о потреблении менее пяти порций фруктов и овощей в день. А это, в свою очередь, повышает риск развития большого числа заболеваний, пишет unimedia.info.

Facebook Комментарии
Share Button

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md