18 июня в селе Садова Каларашского района в четвёртый раз был организован Фестиваль клубники и мёда. Это мероприятие становится популярным и привлекает всё большее количество участников и гостей. Со следующего года фестиваль будет проводиться под патронатом президента Республики Молдова.

На том же месте в 4-й раз!

 Эта ежегодная ярмарка получила прописку именно в Садова, потому что оттуда родом её инициатор – предприниматель Семён Тертюк, который дважды признавался лучшим производителем клубники на аналогичном кишинёвском фестивале. Кроме того, в Садова под эту ягоду отведены большие площади, более 20 гектаров, и многие предприниматели района серьёзно занимаются её выращиванием, перенимая опыт иностранных фермеров, закупая за границей новые сорта клубники.

Каларашский район всегда славился изумительным виноградом сорта «Изабелла», называемого в народе еще и Căpşunica («Клубничка») из-за преобладающего клубничного аромата и вкуса, и божественным вином из этих гроздевых ягод. В последние годы в ряде населённых пунктов этого района, в том числе и в селе Садова, в больших количествах стала выращиваться и клубника. Поэтому неудивительно, что именно этот населённый пункт в последние четыре года стал местом проведения Фестиваля клубники и мёда. Второй год подряд на это ароматное и вкусное мероприятие ездит и журналист «АиФ».

Из личных наблюдений можно отметить, что с каждым годом фестиваль становится многолюдней: сейчас он собрал больше и фермеров, выставляющих свою продукцию, и гостей из близ расположенных населённых пунктов и Кишинёва. Несмотря на то, что в этот же день в Молдове проводилось ещё два фестиваля – Бессарабского ковра в Клишова Ноуэ Оргеевского района и Chişinău Summer Fest в столице, в село Садова приехало немало кишинёвцев.

 

Гордость президента

Не мог не почтить вниманием ярмарку на своей малой родине и президент Молдовы Игорь Додон. На фестиваль он прибыл в сопровождении своей матери и среднего сына. Глава государства был встречен в лучших молдавских традициях: хлебом-солью и бокалом доброго молдавского вина.

Выступая с напутственным словом на фестивале, президент страны заметил, что праздник в селе Садова – это хорошая возможность продвигать молдавскую продукцию.

– Я горжусь, что село Садова прославляется на весь мир выращиванием клубники, – сказал глава государства. – Я буду поддерживать такие мероприятия, а, начиная со следующего года, Фестиваль клубники и мёда будет проводиться под патронатом президента Республики Молдова, в рамках кампании «Люблю Молдову!».

После словесной поддержки организаторов и гостей фестиваля, Игорь Додон подошёл к хозяевам каждого из подворий, поговорил с фермерами, людьми, продегустировал напитки и угощения.

 

Клубничный рай

Атмосфера на фестивале была действительно праздничной. Если в прошлые годы выступления самодеятельных коллективов и артистов проходили на галёрке мероприятия, на ступенях местного Дома культуры, то в этом году действо разворачивалось на современной сцене, которую примэрия установила прямо у входа в сквер, где была организована ярмарка.

Вдоль основной тропинки зелёной зоны с двух сторон расположились импровизированные подворья местных производителей с оформленными стендами, где покупателям предлагались различные сорта клубники – от мелкой до гигантской (некоторые экземпляры были величиной с гусиное яйцо). Несмотря на то, что в этом году клубника была дороже, чем в прошлом (35-40 леев против 20-25 леев в 2016-м), народ раскупал её ящиками. Огромные ягоды, красиво уложенные в ящики на стенде братьев Иона и Георгия Русу, бросались в глаза сразу при входе на ярмарку. Братья-фермеры, к слову, получили от местных властей диплом и денежную премию в номинации «Самая крупная клубника». Когда при вручении награды одного из них спросили, каков секрет гигантской ягоды, он отшутился, мол, накануне фестиваля нанял четырех женщин, которые с принадлежащих ему 4 гектаров собрали все самые крупные экземпляры.

Однако клубничный рай на ярмарке не ограничивался одними свежими и ароматными ягодами, но и многочисленными изделиями, приготовленными из них. Переходя от одного стенда к другому, можно было любоваться и попробовать торты, пирожные, плацынды, напитки, ликёры и компоты из этой ягоды. Клубника в ягодном, в сметанном желе, в шоколаде, в блинах, в вафлях, в варенье, в джеме. Глаза разбегались от разнообразия и кулинарного мастерства хозяек. А по решению жюри фестиваля в номинации «Самые вкусные изделия из клубники» была награждена жительница села Садова Татьяна Агиние. Столько радости и положительной энергетики было на импровизированном подворье этой семьи, что вокруг них всегда толпился народ.

 

Мёд, черешня и хэнд мэйд

Бок о бок с производителями клубники выставляли свою продукцию и пчеловоды. Нельзя не отметить, что в этом году их стало значительно больше, чем в прошлом. Мёд в баночках, в сотах, прополис, цветочная пыльца тоже находили своего покупателя. Пожаловали на ярмарку и производители черешни. В этом году она уродилась особенно вкусной, и в достаточном количестве, хотя в дни апрельского снегопада специалисты предрекали на 70% гибель урожая косточковых. Черешню на фестивале можно было купить по 20-25 леев, но она того стоила, так как была крупной, чёрной и сладкой.

Любители хэнд мэйд могли на фестивале присмотреть и приобрести различные изделия народных умельцев, которые всегда съезжаются на подобные мероприятия. Прогуливающиеся вдоль столов с изделиями отдыхающие могли купить глиняную посуду, деревянные детские игрушки, домашнюю утварь, настенные часы, корзинки и кашпо из лозы, рушники; связанные крючком салфетки, наволочки, скатерти, занавески; изделия из стекла, овечьи шапки, кушмы, шкуры; бижутерию и многое другое.

На фестивале царила приятная атмосфера. Особенно счастливы были дети, для которых в этом году уже были установлены аттракционы и карусели. Желающие могли у художника заказать нарисовать на лице смывающимися красками смешную мордочку какого-то сказочного животного. Сахарная вата, попкорн, мороженое, шары, сладости: всего было в достаточном количестве на празднике. Да и люди были настолько позитивными, что над головами витал дух счастья. Наверное, потому во время праздника и не пошёл обещанный на воскресенье дождь: не посмел помешать этой тёплой и жизнерадостной атмосфере.

Уезжали мы с фестиваля не с пустыми руками, а с ящиком той самой гигантской и сладкой клубники от братьев Русу. Очень уж хотелось удовольствие клубничного воскресения растянуть ещё на несколько последующих дней.

Любовь Чегаровская
Фото Валерия Корчмаря

Post to Twitter