3

Воскресенье с привкусом клубники

Воскресенье с привкусом клубники

18 июня в селе Садова Каларашского района в четвёртый раз был организован Фестиваль клубники и мёда. Это мероприятие становится популярным и привлекает всё большее количество участников и гостей. Со следующего года фестиваль будет проводиться под патронатом президента Республики Молдова.

На том же месте в 4-й раз!

 Эта ежегодная ярмарка получила прописку именно в Садова, потому что оттуда родом её инициатор – предприниматель Семён Тертюк, который дважды признавался лучшим производителем клубники на аналогичном кишинёвском фестивале. Кроме того, в Садова под эту ягоду отведены большие площади, более 20 гектаров, и многие предприниматели района серьёзно занимаются её выращиванием, перенимая опыт иностранных фермеров, закупая за границей новые сорта клубники.

Каларашский район всегда славился изумительным виноградом сорта «Изабелла», называемого в народе еще и Căpşunica («Клубничка») из-за преобладающего клубничного аромата и вкуса, и божественным вином из этих гроздевых ягод. В последние годы в ряде населённых пунктов этого района, в том числе и в селе Садова, в больших количествах стала выращиваться и клубника. Поэтому неудивительно, что именно этот населённый пункт в последние четыре года стал местом проведения Фестиваля клубники и мёда. Второй год подряд на это ароматное и вкусное мероприятие ездит и журналист «АиФ».

Из личных наблюдений можно отметить, что с каждым годом фестиваль становится многолюдней: сейчас он собрал больше и фермеров, выставляющих свою продукцию, и гостей из близ расположенных населённых пунктов и Кишинёва. Несмотря на то, что в этот же день в Молдове проводилось ещё два фестиваля – Бессарабского ковра в Клишова Ноуэ Оргеевского района и Chişinău Summer Fest в столице, в село Садова приехало немало кишинёвцев.

 

Гордость президента

Не мог не почтить вниманием ярмарку на своей малой родине и президент Молдовы Игорь Додон. На фестиваль он прибыл в сопровождении своей матери и среднего сына. Глава государства был встречен в лучших молдавских традициях: хлебом-солью и бокалом доброго молдавского вина.

Выступая с напутственным словом на фестивале, президент страны заметил, что праздник в селе Садова – это хорошая возможность продвигать молдавскую продукцию.

– Я горжусь, что село Садова прославляется на весь мир выращиванием клубники, – сказал глава государства. – Я буду поддерживать такие мероприятия, а, начиная со следующего года, Фестиваль клубники и мёда будет проводиться под патронатом президента Республики Молдова, в рамках кампании «Люблю Молдову!».

После словесной поддержки организаторов и гостей фестиваля, Игорь Додон подошёл к хозяевам каждого из подворий, поговорил с фермерами, людьми, продегустировал напитки и угощения.

 

Клубничный рай

Атмосфера на фестивале была действительно праздничной. Если в прошлые годы выступления самодеятельных коллективов и артистов проходили на галёрке мероприятия, на ступенях местного Дома культуры, то в этом году действо разворачивалось на современной сцене, которую примэрия установила прямо у входа в сквер, где была организована ярмарка.

Вдоль основной тропинки зелёной зоны с двух сторон расположились импровизированные подворья местных производителей с оформленными стендами, где покупателям предлагались различные сорта клубники – от мелкой до гигантской (некоторые экземпляры были величиной с гусиное яйцо). Несмотря на то, что в этом году клубника была дороже, чем в прошлом (35-40 леев против 20-25 леев в 2016-м), народ раскупал её ящиками. Огромные ягоды, красиво уложенные в ящики на стенде братьев Иона и Георгия Русу, бросались в глаза сразу при входе на ярмарку. Братья-фермеры, к слову, получили от местных властей диплом и денежную премию в номинации «Самая крупная клубника». Когда при вручении награды одного из них спросили, каков секрет гигантской ягоды, он отшутился, мол, накануне фестиваля нанял четырех женщин, которые с принадлежащих ему 4 гектаров собрали все самые крупные экземпляры.

Однако клубничный рай на ярмарке не ограничивался одними свежими и ароматными ягодами, но и многочисленными изделиями, приготовленными из них. Переходя от одного стенда к другому, можно было любоваться и попробовать торты, пирожные, плацынды, напитки, ликёры и компоты из этой ягоды. Клубника в ягодном, в сметанном желе, в шоколаде, в блинах, в вафлях, в варенье, в джеме. Глаза разбегались от разнообразия и кулинарного мастерства хозяек. А по решению жюри фестиваля в номинации «Самые вкусные изделия из клубники» была награждена жительница села Садова Татьяна Агиние. Столько радости и положительной энергетики было на импровизированном подворье этой семьи, что вокруг них всегда толпился народ.

 

Мёд, черешня и хэнд мэйд

Бок о бок с производителями клубники выставляли свою продукцию и пчеловоды. Нельзя не отметить, что в этом году их стало значительно больше, чем в прошлом. Мёд в баночках, в сотах, прополис, цветочная пыльца тоже находили своего покупателя. Пожаловали на ярмарку и производители черешни. В этом году она уродилась особенно вкусной, и в достаточном количестве, хотя в дни апрельского снегопада специалисты предрекали на 70% гибель урожая косточковых. Черешню на фестивале можно было купить по 20-25 леев, но она того стоила, так как была крупной, чёрной и сладкой.

Любители хэнд мэйд могли на фестивале присмотреть и приобрести различные изделия народных умельцев, которые всегда съезжаются на подобные мероприятия. Прогуливающиеся вдоль столов с изделиями отдыхающие могли купить глиняную посуду, деревянные детские игрушки, домашнюю утварь, настенные часы, корзинки и кашпо из лозы, рушники; связанные крючком салфетки, наволочки, скатерти, занавески; изделия из стекла, овечьи шапки, кушмы, шкуры; бижутерию и многое другое.

На фестивале царила приятная атмосфера. Особенно счастливы были дети, для которых в этом году уже были установлены аттракционы и карусели. Желающие могли у художника заказать нарисовать на лице смывающимися красками смешную мордочку какого-то сказочного животного. Сахарная вата, попкорн, мороженое, шары, сладости: всего было в достаточном количестве на празднике. Да и люди были настолько позитивными, что над головами витал дух счастья. Наверное, потому во время праздника и не пошёл обещанный на воскресенье дождь: не посмел помешать этой тёплой и жизнерадостной атмосфере.

Уезжали мы с фестиваля не с пустыми руками, а с ящиком той самой гигантской и сладкой клубники от братьев Русу. Очень уж хотелось удовольствие клубничного воскресения растянуть ещё на несколько последующих дней.

Любовь Чегаровская
Фото Валерия Корчмаря

Facebook Комментарии
Share Button
Vk.com
Odnoklassniki

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md