2

Персиковый рай

Персиковый рай

Уже второй год подряд в селе Тудора района Штефан-Водэ проводится фестиваль персиков «Давай, идём на персики!» (Hai la piersici!). Персиковый праздник организуется в июле, потому что именно в это время созревает первый урожай этого ароматного и сочного фрукта. В 2017 году праздник пришёлся на воскресенье, 16 июля. Гостеприимные тудоряне принимали и угощали гостей и туристов фестиваля всякими вкусностями и не дали заскучать ни на секунду.

Персиковые сады села Тудора растянулись на сотни гектаров. 30 лет назад, будучи студентами 3-го курса факультета журналистики Молдавского университета Молдовы, мы больше месяца жили в этом селе и помогали местным собирать урожай персиков, который был неимоверно богат. И вот спустя годы, вновь появилась возможность посетить этот населённый пункт и вспомнить вкус краснощёкого фрукта, ассоциирующийся у меня с беззаботной и счастливой студенческой жизнью.

Кто ездит на Украину через таможенный пункт Тудора, при подъезде к нему, наверняка, видел вдоль трассы людей, продающих персики. Вот именно они и собраны в знаменитых тудорских садах. Для сельчан уже стало доброй традицией перед сбором первого урожая персиков одеваться в национальные костюмы, петь песни и танцевать прямо в саду. Именно здесь, на сборе урожая, чаще всего зарождаются симпатии между девушками и парнями. Есть у сельчан даже поверье, что молодые, познакомившиеся в саду, будут жить дружно и счастливо.

С прошлого года в Тудоре стали проводиться культурно-туристические выставки-продажи, которые призваны продвигать и развивать выращивание фруктов, в частности персиков, культивированием которых занимаются тудорские фермеры.

Фестиваль в Тудоре отличает от аналогичных мероприятий в других населённых пунктах Молдовы гостеприимство и радушие. Здесь каждого гостя встречали на входе с баночкой красиво оформленного и вкусного персикового варенья, а на шею повязывали платочки ярко оранжевого цвета, перекликающегося с окрасом самого фрукта.

Организаторы выставки-продажи – местные власти и Агентство регионального развития Юга — постарались подготовить интересную и разнообразную программу, чтобы жителям села Тудора и гостям праздника не оставалось времени скучать. Площадка, на которой разворачивалось всё воскресное действо, была разбита на несколько зон. В первой, начинающейся сразу при входе на фестиваль, расположились народные умельцы, которые предлагали собственноручно изготовленные вышитые, вязаные крючком, сшитые изделия, сувениры, бижутерию.

Народный мастер из села Штефэнешть района Штефан-Водэ Анна Пэдурян на фестивале представляла кукол в национальных молдавских и гагаузских костюмах, которые были объединены красивой композицией, имитирующей сбор персиков в саду. В качестве материала для изготовления этого фрукта использовались разукрашенные горошины нагута. По словам Анны Пэдурян, в руководимом ею центре Zehra, названному по имени любимой внучки, этому мастерству она обучает всех детей, желающих перенять её умения.

Среди стендов народных умельцев размещалась и экспозиция одного из производителей косметики, где на себе можно было испробовать различные кремы, изготовленные на основе персиков. Консультанты компании пытались убедить людей в чудодейственных свойствах косметики, прямо на них демонстрируя эффекты от её применения.

Во второй зоне, названной «Магической кладовой», разместились местные фермеры с выращенной ими продукцией. Персики были основным и самым ходовым товаром, и продавались они по цене от 8 до 12 леев. Нектарины были чуть подороже – 15 леев. Там же можно было купить тудоровскую черешню, размером с крупную алычу, разные сорта помидоров, огурцы, болгарские перцы и другие дары природы.

Наряду с фруктами и овощами на прилавках оформленных стендов хозяйки предлагали различные сладости из персиков: варенья, джемы, компоты, соки, блинчики с начинкой, персики в шоколаде, мармелады, печенья в виде персиков и так далее. Желающие могли отведать разнообразные виды персиковых настоек, наливок, виноградного вина и грапы.

В третьей зоне можно было поучаствовать в различных мастер-классах, в том числе, по приготовлению персикового сока. Внимание гостей фестиваля притягивало место в центре парка, где был установлен пресс и вёдра с персиками. Там, следуя советам опытных хозяев, можно было собственноручно изготовить персиковый сок.

В рамках мастер-класса хозяюшки рассказывали о всевозможных методах консервирования персиков (в собственном соку, в виде варенья, джемов или мармелада).

В четвёртой зоне — отдыха, под сводами многолетних деревьев, на травке были разложены большие тюки с соломой, на которых, присев, люди могли поесть, или, используя их в качестве, опоры для головы, и полежать. Оттуда можно было спокойно слушать концерт, который проходил поблизости – в пятой зоне.

На сцене один коллектив художественной самодеятельности сменял другой. Зажигательные песни и танцы, молдавская хора не давали возможности оставаться безучастной к этому всеобщему веселью. Даже маленькие дети пускались в пляс, что не могло не умилять и не радовать взрослых.

Приятно удивило и необычайное радушие хозяюшек села Тудора, предлагавших гостям фестиваля свои вкусные блюда и напитки. Они спокойно всем желающим давали на пробу свои кулинарные творения, а на реплику, что так можно и все запасы исчерпать, ничего не заработав, отвечали, что им совсем не жалко, главное, чтобы гостям понравилось.

Не пожалели и мы, что поехали на персиковый праздник. Там мы получили мощный заряд бодрости, насладились настоящим вкусом персика, да к тому же и с собой захватили несколько ящиков этого сочного и ароматного фрукта, чтобы порадовать родных, друзей и коллег! Айда все на поедание персиков!

Любовь Чегаровская
Фото Андрея Саенко

Share Button
Vk.com
Odnoklassniki
Facebook Комментарии

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md