Ешьте на здоровье!

Ешьте на здоровье!

8 советов по правильному питанию

Известно, что лишний вес не только портит фигуру, но и наносит необратимый вред здоровью человека. К сожалению, в современном мире придерживаться принципов правильного питания непросто: мы часто перекусываем на бегу, проглатывая фаст-фуд, а на занятия спортом не всегда есть время и желание.

Диетолог Ольга Калинина рассказывает, как и что нужно есть, чтобы хорошо себя чувствовать и быть в гармонии с собственным телом.

 

Ешьте тогда, когда вы голодны

Многие люди путают чувство голода с аппетитом и начинают есть даже тогда, когда не хотят – просто за компанию или соблазнившись видом угощения. «Бывает, что человек пообедал, наступило чувство сытости, но на десерт у него ещё пирожные или булочка, – объясняет диетолог. – Если вы сыты, лучше оставить сладкое на потом. Но мозг работает по-другому: мы понимаем, что пирожные вкусные, и для нас они являются логичным завершением трапезы. И вместо того чтобы просто погасить чувство голода, мы переедаем. Наверное, каждый человек иногда думает: «Этот кусок был лишним!»

Эксперт обращает внимание на то, что чувство голода нельзя оставлять без удовлетворения, а вот аппетит чаще всего обманчив. Перед тем как откусить от торта или доесть остаток запеканки, которую жалко выбросить, спросите себя: «Действительно ли я голоден?»

 

Не пейте во время еды

Для поддержания хорошей физической формы и энергии эксперты советуют выпивать около двух литров чистой воды в день, однако пить воду во время приёма пищи не только не полезно, но даже вредно. Дело в том, что вода задерживается в желудке только на 10 минут, а потом уходит дальше и забирает с собой необходимые для нормального пищеварения соки. Именно поэтому воду, чай, или кофе лучше выпить за полчаса до или уже после еды. Не стоит забывать, что кофе, фруктовые соки и любые другие напитки не заменяют воду – в соках содержится сахар, а кофе сушит организм.

 

Не наедайтесь на ночь

Некоторые приверженцы здорового питания убеждены, что последний приём пищи должен быть не позднее 18 часов. Такие утверждения неверны, к тому же практически невыполнимы. Главное правило, которого нужно придерживаться: поужинать можно за час-полтора до сна. Когда человек ложится спать, его пищеварение замедляется. Если вы поели перед тем как отправиться в кровать, процессы в организме будут нарушены, а ужин останется с вами в виде лишних килограммов. Есть после 18 часов нельзя только в том случае, если вы ложитесь спать в 19 часов.

 

Не ешьте во время умственной работы

Вред от приёма пищи перед спортивной тренировкой или во время неё давно стал прописной истиной: напряжённый организм не сможет переварить пищу во время физических упражнений. Правда, подкрепиться, занимаясь при этом на тренажёрах, не так опасно, как перекусить в процессе умственной деятельности – не отрываясь от компьютера или книги. На деятельность мозга организм отдаёт 70% энергии – ещё больше, чем во время занятий спортом! Если вы решили пообедать, составляя при этом важный отчёт на работе, пища не усвоится и отложится дополнительными сантиметрами на боках.

 

Не голодайте

Зачастую в своих стремлениях обрести идеальную фигуру человек доходит до абсурда. Многие считают, что смогут сбросить лишний вес, если будут питаться один раз в день. У других это получается непроизвольно: например, после обеда на работе произошёл завал, а на ужин дома уже не было сил. Напротив, такой образ жизни неизбежно приведёт к быстрому набору килограммов. Не получая пищи, организм подаёт мозгу сигнал о кризисной ситуации. Обмен веществ сразу начинает замедляться, растягивая усвоение еды. Таким образом, человек, решивший похудеть методом голодания, может получить обратный эффект.

 

Не забывайте завтракать

Диетолог советует: как бы вы ни торопились по утрам, обязательно найдите время для завтрака, ведь это самый главный приём пищи. От утренней трапезы и от её состава зависят ваши силы в течение всего дня. Для питательного и полезного завтрака подойдёт овсяная каша. Сложные углеводы будут работать на организм довольно долгое время, и перед обедом у вас не будет искушения сделать неправильный перекус. Кроме того, отсутствие завтрака отрицательно сказывается на умственной работе.

 

Подбирайте продукты по цветам

Подобрать себе правильную схему питания очень просто. Для этого не обязательно запоминать, какие полезные вещества и витамины находятся в тех или иных продуктах. Чтобы получать сбалансированное питание, нужно просто подбирать овощи по цвету – чем богаче палитра, тем лучше. «Фрукты и овощи разного цвета содержат в себе разные питательные вещества, – рассказывает Ольга Калинина. – Следите, чтобы в вашем рационе присутствовали, например, красные помидоры, жёлтый перец, зелёные огурцы, фиолетовый виноград, белый картофель. Чем больше цветов вы будете «съедать», тем больше витаминов получит ваш организм».

 

Не ешьте обезжиренные продукты

Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть самые разные товары с пометкой «0% жира». Обычно это молочные продукты: йогурты, творог, сыры, сливки. Отсутствие жиров не поможет в похудении. Как правило, обезжиренные продукты – невкусные, и производители пытаются компенсировать этот недостаток добавлением различных стабилизаторов, сахарозаменителей и других богатых углеводами веществ. Получая вместо положенной доли жиров чрезмерную порцию углеводов, человек наберёт вес, а не сбросит его.

Яна Хватова

Facebook Комментарии
Share Button
Vk.com
Odnoklassniki

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md