Дерево ошибок не прощает

Дерево ошибок не прощает

Кому сезон овощей и фруктов удался, а кому – нет, и почему?

Почему погибло дерево? Отчего плодов на яблоньке маловато, да и они мелкие? Эти вопросы мучают дачника осенью, и некоторые опускают руки: ну его, этот урожай и эту дачу! А напрасно – самое время проанализировать, почему преследуют неудачи.

 

Не ту яму вырыл…

Некоторые садоводы лишь недавно приобрели плодовые саженцы с целью обновить посадки и заложить новый урожай. И теперь гадают: правильно ли выбрали дерево? А причина неудач не всегда кроется в некачественном саженце, порой – просто в неправильной посадке, этом стартовом шаге. Опытные садоводы планируют его, как… математики. К примеру, если саженцы неморозостойкие – их сажают не только на самые высокие участки, прогреваемые и хорошо освещённые солнцем, но и защищённые от северного ветра.

А посадочные ямы вообще готовят за месяц! Размер зависит от корневой системы: на 20-30 см больше диаметра земляного кома или кроны саженца. Но и минимальный размер ямы тоже известен: 50х50. Для кустарника достаточно выкопать яму на 15 см больше земляного кома.

Ещё несколько секретов: при посадке корневая шейка дерева – на уровне земли. Даже чуть выше – ведь после полива саженец осядет в землю.

Многие устилают самое дно посадочной ямы дренажем: в ход идут и гравий, и ветки, сучья, а уж потом слой песка и затем – 2 ведра перегноя с добавлением древесной золы и фосфорно-калийных удобрений. Закрывает этот «многослойный пирог» слой плодородной почвы толщиной не менее 15 см. Теперь уже сажайте, засыпая корни рыхлой плодородной садовой землёй. Добавляя торф или песок, но не минеральные удобрения. Саженец – если далеко до заморозков – обильно поливают и привязывают его к колышку. Так оно надёжнее, на ветру и под снегом…

 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

  • Если опоздали с посадкой плодовой косточковой культуры – прикопайте саженец, чтобы высадить его по-настоящему только весной.
  • Не гонитесь за рослым саженцем. Лучший саженец невысок – 140-150 см.
  • При выборе саженца найдите место окулировки или прививки подвоя. В этом месте на коре заметен надрез, а с обратной стороны виден срез шипа дичка`.
  • Цвет коры на стволе должен быть довольно ровным и тёмно-зелёным – никакого обилия красных или коричневых пятен, говорящих об опасной болезни, – чёрном раке.

 

 

ВОПРОС – ОТВЕТ

Сладка ягода малина!

Хочу как можно быстрее расширить свой малинник за… его счёт, не покупая новых кустов. Если есть простой способ размножения черенками – подскажите! О. Руснак, Оргеев

Малина – как и ежевика – хорошо размножается корневыми черенками. Для этого в сентябре-октябре (можно успеть и в первой половине не холодного ноября) находят на участке длинные корни разросшегося кустика и нарезают его сегментами – обязательно с наличием почки или даже старого побега. Высадив в бороздки, хорошо поливают. Так экономят на покупке нового куста малины – ведь ещё неизвестно, какого сорта и качества он попадётся. Но единственное, о чём надо помнить: сажать малину надо до холодов и тем более – до заморозков на почве. Традиционно сажают малину с конца сентября до середины октября или, при тёплых днях, даже в начале ноября – в траншеи, на расстоянии в 50 см друг от друга. Посадки лучше мульчировать полуперепревшей соломой. Корневую шейку кустика заглубляют на небольшую глубину – примерно в 2 см, чтобы побег, прорастая, легко преодолел слой земли.

 

ПРОБЛЕМА

Свой севооборот…

Что-то не получается у меня на участке с капустой… Ещё год назад собирала нормальные кочаны, в этом году кочаны быстро растрескались, да и на корнях какие-то загнивающие наросты – ясно, что хранить их нельзя… Л. Белых, Хынчешты

Растрескивание кочанов может быть признаком переизбытка внесённых азотных удобрений. Нужно помнить о нескольких особенностях «толстушки»: капусту лучше не сажать на одно и то же место – его надо менять на участке. А предшественниками могут стать морковь, тыква, огурцы, лук и т. д. Капусту поздних сортов убирают до заморозков, в один приём – в отличие от ранних сортов или среднепоздних, допускающих 2-3 сбора.

Среди распространённых болезней капусты – так называемая кила: наросты, которые потом буреют и загнивают. Бороться с ней нужно постоянным севооборотом, уничтожением сорняков, известкованием кислой почвы, удалением растительных остатков после сбора урожая.

 

ФРУКТ ДНЯ

Королева осени

Горят до последних дней осени, горят в опустевших садах фонарики оранжевой и жёлтой айвы. Но что можно приготовить из ароматной красавицы, кроме варенья и повидла? Это не вопрос!

БИСКВИТ С АЙВОЙ

Айва – 1 штука. / Яйцо куриное – 3 штуки. / Пшеничная мука – ½ стакана. / Сахар – ½ стакана. / Разрыхлитель – 1 чайная ложка. / Цедра мандарина – 10 г.

  • Айву очистить, вырезать сердцевину, нарезать кубиками.
  • Немного пропарить айву в микроволновке, добавив чуть-чуть воды (5 минут при мощности 750-800).
  • Кожуру мандарина нарезать мелкой соломкой. Смешать с айвой.
  • Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и еще немного взбить.
  • Форму для пирога смазать маслом, выложить айву, сверху распределить тесто.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

ЖАРКОЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Куриное филе – 400 г. / Картофель – 500 г. / Тыква – 300 г. / Айва – 300 г. / Лук – 1 шт. / Болгарский перец – 1-2 шт. / Растительное масло – 3 ст.л. / Соль, перец – по вкусу. / Розмарин – по вкусу. / Паприка – по вкусу.

  • Айву, картофель, сладкий перец и тыкву нарезать ломтиками, лук – полукольцами.
  • Куриную грудку помыть и нарезать небольшими кусочками.
  • Посолить, поперчить, добавить розмарин, паприку и несколько ложек растительного масла.
  • Выложить овощи и курицу в рукав для запекания или в керамическую форму и поставить в разогретую до 200 оС духовку на 40-50 минут.

Подготовила Алёна Стриж

Facebook Комментарии
Share Button
Vk.com
Odnoklassniki

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md