Как уберечь себя от покупки некачественных продуктов на новогодний стол: советы от специалистов НАБПП

Как уберечь себя от покупки некачественных продуктов на новогодний стол: советы от специалистов НАБПП

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) обращается к гражданам с рекомендациями, которые помогут выбрать качественные продукты к праздничному столу.

Сотрудники НАБПП советуют приобретать скоропортящиеся продукты, такие как мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, свежую рыбу, яйца и т. д. только в авторизированных торговых точках. Только это может гарантировать, что мясо и другие продукты прошли контроль безопасности пищевых продуктов и не представляют угрозы для здоровья населения.

Эксперты НАБПП рекомендуют следующее:

  • Мясные продукты следует приобретать только в разрешённых местах: специализированных мясных магазинах, продуктовых магазинах, специально обустроенных местах на рынках, где при хранении соблюдён правильный температурный режим.
  • Внимание! Свежее мясо должно быть от бледно-розового до тёмно-красного оттенков, после нажатия пальцем должно вернуться к своей первоначальной форме и не иметь липкой плёнки на поверхности. Обратите внимание на наличие ветеринарного штампа.
  • При покупке свежей рыбы следует учитывать, что тушка должна быть чистая, без дефектов. Свежая рыба должна храниться в контейнерах, частично заполненных льдом.
  • При покупке яиц обратите внимание на внешний вид скорлупы: она должна быть чистой, твёрдой, матовой, без пятен и неприятного запаха.
  • Не рекомендуется использовать непастеризованное молоко: его следует предварительно прокипятить.

Если вы приобретаете продукты на ярмарках или рынках, учитывайте следующее:

  • Наличие холодильных витрин, в которых выставлены продукты питания.
  • Целостность упаковки, которая должна защищать продукцию при транспортировке, хранении и реализации.
  • Маркировка пищевых продуктов с указанием наименования продукта, его происхождения, состава, условий хранения, даты минимального срока годности, даты изготовления и т. д. Маркировка должна быть чёткой, разборчивой и понятной, размещённой в видимом для потребителя месте.
  • Информация на этикетке не должна вводить потребителя в заблуждение относительно качеств продукта (в частности, его свойств, состава, количества, срока годности, происхождения), а также методов изготовления.

Если у вас возникли вопросы по поводу безопасности приобретённых пищевых продуктов, позвоните по бесплатному номеру телефона горячей линии НАБПП: 0-22-26-46-43. Номер Viber: 067675544.

Facebook Комментарии
Share Button

Sorry, comments are closed for this post.

Адрес редакции: Кишинев, ул. Дософтей, 122, офис 4. Тел. 022 85-60-88;
Рекламный отдел: +373 22 85 60 99; +373 69 24 51 62 / e-mail: exclusivmedia@mail.ru; zelinskaia_nata@mail.ru
PP Exclusiv Media SRL © Аргументы и факты в Молдове; e-mail: info@aif.md